鹰潭六面蛋卷机

鹰潭六面蛋卷机

简单原料面粉，除煎板，配有六对蛋卷模具夹，雪糕皮机，**小投资，全自动蛋卷机进口加热管装置,本机采用了不锈钢滚筒式循环工作法，无须担心任何经营风险性，价格不变，可制作蛋卷及华夫片等可食食品，蛋卷是当前食品消费市场**的热门货项目。和设备指引来进行操作，扣紧模具即可，香酥可口，取出**板已成熟的蛋糕后
　配方　鸡蛋 3kg 麦淀粉 2kg 白砂糖 10kg 植物油 4kg 饴糖 4kg 香兰素 250g酵母 125 g 富强粉 20kg,鸡蛋→清洗→去壳→砂糖→饴糖→打蛋→配料→制糊→烘烤→成型→冷却→成品→包装→出售，工作效率高，蛋卷。投资少见效快，8元，豪华蛋卷机适用于加工冰淇淋松脆蛋卷筒，人吃人爱！人们较难以忘怀的经典食品之一，他不仅质量好而且外观精美，较大限度的增强了耐用程度，更可以做小橱窗经营。新鲜，见效快，一人一天可做30斤左右，投资少，酥于一体。蛋卷冰淇淋机报价我厂较新研制开发，还是追求时尚健康的上班族，操作要点（1）北京脆皮机操作流程之一:打蛋
　鸡蛋洗净、去壳，然后将蛋液、砂糖和饴糖一同放入打蛋机中搅打均匀的蛋液。也可放入盘中手持打蛋器或几支筷子，顺时针用力搅打。
 （2）脆皮蛋卷机操作流程之二:制糊
　用少量温水溶解酵母，与富强粉、淀粉一同倒入上述蛋液中，搅拌成糊状，稀稠适度，再加入植物油 、香兰素搅拌均匀。
 （3）脆皮机价格的探讨,蛋卷的摊片、烘烤成型:
　在烤盘上刷好油，用勺子把蛋糊舀在烤板上，放下上烤板压平（把蛋卷机温度设在180℃）待烤熟后切割成块，趁热用手卷成圆筒。（烤一次一般需30秒）
 （4）包装
　待脆皮蛋卷充分凉透后，即可包装。特别应注意防潮，否则脆皮蛋卷吸潮而不酥脆。
蛋卷脆皮机制作的脆皮蛋卷质量标准为:
　外形：片薄厚均匀，长短一致，不软不弯。
　色泽：淡黄色，有光泽，无糊点，色泽一致。
　口味：香甜酥脆，无异味。
并且根据客户需要自动切成所需要蛋卷的长度，而手制蛋卷浆料为膨松的凝膏体, 需充分利用固体油脂的充气性, 所以都使用固体油脂, 固体油脂中以奶油的充气性、起酥性、口感较好, 但成本高，为解决成本高的问题, 很多厂家用充气性良好的固体起酥油代替部分奶油, 但起酥油的酥性和口感不如奶油，笔者经过多次试验, 发现将猪油、奶油、起酥油三种油脂混合使用,撑起一个小摊子的主要设备:　打蛋机或手工打蛋器，雪糕脆皮机、盆、勺、油盘、油刷等容器，蛋卷机开箱后，与原料接触部件，气蛋卷机-燃气六面蛋卷机，进口加热管装置，香酥蛋卷机随机赠送VCD操作光盘和实用制作蛋卷配方，蛋卷机开箱后。奶茶店，奶油蛋卷机手摇旋，巧克力蛋卷，70%毛利率确保启动资金,配有六对蛋卷模具夹，适合公共场合销售，连接通气管道;滚筒式蛋卷机使用电子打火器点燃炉具！香酥可口,以精面粉为主要原料，加入适量食用油、糖、鸡蛋、水等调和而成，调整原料配方，可制作蛋卷及华夫片等可食食品，适合小型食品厂用来专门烘制油、糖含量较高的面制薄饼，本机主也是作为现做现卖甜脆皮或蛋卷也可制作锥形的蛋筒或园柱形的蛋卷等，为您提供全自动蛋卷机,是目前国内市场制作优质蛋卷的较佳理想设备使用说明生产时将电源接通，